Alexandra étterem- és borkalauz 2009

A(z) Alexandra étterem- és borkalauz 2009 Könyv ismertetője

Az immár második alkalommal megjelenő kalauz nemzetközi koordinátarendszerben helyezi el az inkognitóban tesztelt hazai éttermeket.
A kötet - hasonlóan az első, 2008-as kiadáshoz - formailag a GaultMillau kalauz 20 pontos rendszerét vette alapul, s rövid szöveges leírást, illetve értékelést ad. A tesztelők külföldet megjárt hivatásos szakácsok, szakoktatók és több évtizedes tapasztalattal rendelkező étteremjárók. A szerkesztők a Michelin és a GaultMillau kalauz volt és jelenleg is aktív munkatársait is meghívják, hogy teszteljenek és elmondják véleményüket. Így alakul ki évről évre az éttermek aktuális besorolása.
A tartalomból:
- Több mint 1200 étterem és vendéglő címe és elérhetősége
- Közel 250 étterem részletes értékelése
- A hazai borok és szőlőtermesztő birtokok minősítése# - Térképek
- Toplista és "legjobbak".
A(z) Alexandra étterem- és borkalauz 2009 Könyv szerzője .