Könyv
- Ajándékkönyvek
- Albumok
- Életmód, egészség
- Ezotéria
- Folyóiratok, magazinok
- Gasztronómia
- Gazdaság, üzlet
- Gyermekkönyvek
- Hobbi, szabadidő
- Idegen nyelvű könyvek
- Informatika, számítástechnika
- Irodalom
- Műszaki könyvek
- Művészetek
- Naptárak, kalendáriumok
- Nyelvkönyvek, szótárak
- Publicisztika
- Regény
- Sport
- Szórakozás
- Tankönyvek
- Társadalom- és humántudomány
- Térképek
- Természet- és alkalmazott tudomány
- Történelem
- Utazás
- Vallás
Das Ungarische Graurind
Magyarország egykoron Európa éléskamrája volt. A Kárpát medence állatbőségét nemcsak egyedülálló földrajzi adottságainak, de pásztoraik tudásának is köszönhette, akiknek egyik legnagyobb teljesítménye a magyar szürkemarha kitenyésztése volt. Ez a jószág jól bírta a szélsőséges időjárást, a betegséggel szemben pedig rendkívül ellenálló volt. Ma már bizonyított, hogy a természetes körülmények között tartott állat húsa vasban és vitaminokban gazdag, íze különleges. A belőle készített ételek egyedülállóan zamatosak; évszázadok óta őrzött receptek alapján készülnek. A könyvben látható ételeket hortobágyi gulyások, kiskunsági tűzoltók, sárközi háziasszonyok, mesterszakácsok főzték.
Megtakarítás: 15%
Vélemények
Részletes adatok
- Megjelenés: 2001
- Méretek: 200x285x11
- EAN: 9799630077650
- Oldalszám: 88
- Nyelv: magyar, német
- Kötésmód:
- Eredeti cím: A magyar szürkemarha
- Raktári kód: 172662
- ISBN: 9630077647
- Sorozat: Megőrzött ízek
Vélemény írása