Ehető virágok

A(z) Ehető virágok Könyv ismertetője

Az ember ősidők óta fogyaszt növényeket, virágokat. Tudunk több ezer éves kínai, indiai és tibeti "füves könyvekről". Nagyanyáink megsárgult szakácskönyveiben számos ital és húsétel tartalmaz ehető virágokat. Az olvasó e könyvben is megtalálja akár az akác vagy a bodza virágának hagyományos elkészítési módját, de azoknak a mai konyhára igazított változatát is. Könyvünk színes fotókkal illusztrált, könnyen elkészíthető receptek mellett ötleteket ad az ételek virággal történő díszítésére is. Emellett megismerkedhetünk a virágbirodalom történetével, illetve a magyar népművészet virágszimbolikájával.
A(z) Ehető virágok Könyv szerzője Kútvölgyi Mihály.