Ét-vágy, az ízlés története
Gasztronómiai felfedezőút az ízek birodalmába
Nyomtatott könyv
7 642 Ft
15% 8 990 Ft
15% 8 990 Ft
A(z) Ét-vágy, az ízlés története Könyv ismertetője
Ez a könyv -elsőként a világon- az étkezési szokások legújabb kutatási eredményeinek segítségével igyekszik a múltbeli és jelenkori civilizációk kulináris vívmányait és az étkezés gyönyöreit egy újfajta, regényes megközelítésből bemutatni.
Az ízlés, az ételekhez - az alapanyagokhoz, elkészítésükhöz és tálalásukhoz kapcsolódó, nemritkán magasztos, kifinomult és örömszerző - viszonyunk története ez, az őskortól napjainkig.
A(z) Ét-vágy, az ízlés története Könyv szerzője Paul Freedman.