Könyv
- Ajándékkönyvek
- Albumok
- Életmód, egészség
- Ezotéria
- Folyóiratok, magazinok
- Gasztronómia
- Gazdaság, üzlet
- Gyermekkönyvek
- Hobbi, szabadidő
- Idegen nyelvű könyvek
- Informatika, számítástechnika
- Irodalom
- Műszaki könyvek
- Művészetek
- Naptárak, kalendáriumok
- Nyelvkönyvek, szótárak
- Publicisztika
- Regény
- Sport
- Szórakozás
- Tankönyvek
- Társadalom- és humántudomány
- Térképek
- Természet- és alkalmazott tudomány
- Történelem
- Utazás
- Vallás
Ét-vágy, az ízlés története - Gasztronómiai felfedezőút az ízek birodalmába
Ez a könyv -elsőként a világon- az étkezési szokások legújabb kutatási eredményeinek segítségével igyekszik a múltbeli és jelenkori civilizációk kulináris vívmányait és az étkezés gyönyöreit egy újfajta, regényes megközelítésből bemutatni.
Az ízlés, az ételekhez - az alapanyagokhoz, elkészítésükhöz és tálalásukhoz kapcsolódó, nemritkán magasztos, kifinomult és örömszerző - viszonyunk története ez, az őskortól napjainkig.
Megtakarítás: 15%
Vélemények
Részletes adatok
- Megjelenés: 2008
- Méretek: 210x263x34
- EAN: 9789637052750
- Oldalszám: 368
- Nyelv: magyar
- Kötésmód: cérnafűzött keménytáblás, védőborítóval
- Eredeti cím: Food the History of Taste
- Raktári kód: 172330
- ISBN: 9637052750
Vélemény írása