Nincs termék a kosárban
15-50% kedvezmény minden könyvre! 1 napos házhozszállítás

Gasztrokultúra

  • Három város

    Benyák Zoltán

    Kortárs Könyvkiadó

    Benyák Zoltán Három Városról (Kiskőrös, Kecel, Soltvadkert) szóló meditatív könyvének a bor és a közösség viszonya a központi szereplője. A bor nála "lakmuszpapír egy közösség életében" - a bornak az öntudatosodás felé ható folyamatban, mondja, új és komoly szerepe lehet. Mélyebb, érzelmekkel átitatott gondolkodás - vita...

    Online ár: 2 800 Ft
    Eredeti ár: 3 500 Ft
    Megtakarítás: 20%
  • Balatonfüred-Csopak

    Szigethy Gábor

    Kortárs Könyvkiadó

    A Balatonról Jókai 1857-ben írta: "Az egész táj mosolyog." Szigethy Gábor könyvében ugyanezt a mosolyt és tájat közelíti. "A táj néha magába ölel, néha magunkba öleljük a tájat. Másképpen mosolyog reggel a Balaton, a szőlő, az erdő, a templomtorony, a rom, s másképpen délben, délután, alkonyatkor, este. Az sem mindegy:...

    Online ár: 2 975 Ft
    Eredeti ár: 3 500 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • A tőkétől a pohárig

    Tamás Ervin, Tamás Jenő

    Alexandra Kiadó (A)

    Salvador Dalí, a híres spanyol festő azt mondta egyszer: "Már nem bort iszik, aki élvezni tudja azt, hanem titkokat." Ez a könyv elsősorban arra vállalkozik, hogy a szőlő- és borkultúrával kapcsolatos általános és korszerű ismeretek mellett kitekintést adjon a világba, mert a jelenlegi helyzet és a várható trend ismeretében...

    Online ár: 5 099 Ft
    Eredeti ár: 5 999 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • VinCE Magazin különszám 2016 - Bor & Pénz

    Hamu és Gyémánt Kiadó

    "A VinCE Magazin borszakértőit gyakran keresik meg azzal olvasók, hogy a pincéjükben talált „muzeális” borok vajon mennyit érnek, hol érdemes megpróbálkozni az eladásukkal, és egyáltalán: milyen borokat érdemes befektetési céllal gyűjteni. A kérdések sokaságára most egy könyvvel válaszolunk, amelyben körbejárjuk a bor és a...

    Online ár: 1 692 Ft
    Eredeti ár: 1 990 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • A nagy borválasztó

    Katherine Cole

    Gabo Könyvkiadó

    "A nagy borválasztó megmutatja, hogy mennyire egyszerű könnyedén és magabiztosan bort választani bármilyen ételhez és alkalomhoz. Könyvünk a szakmai zsargont kerülve a 10 borstílusra - üde, könnyed fehérek; élénk, aromás fehérek; aromagazdag, testes fehérek; édes fehérborok; pezsgők; rozék; könnyű, friss vörösek; markáns,...

    Online ár: 4 675 Ft
    Eredeti ár: 5 500 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Legek könyve - Vince Magazin különszám, 2014

    Hamu és Gyémánt Kiadó

    "A legnépszerűbb szőlőfajták, a legszebb borgyűjtemények, a legkülönlegesebb borvacsorahelyszínek, a legősibb borvidékek, a legmagasabban fekvő pincészetek, a legdrágább élelmiszerek, a legizgalmasabb italtrendek - csupa felfedezésre váró kincs. Ez a kötet nem úti könyv, inkább ötlettár, amely arra buzdítja olvasóit, hogy...

    Online ár: 1 692 Ft
    Eredeti ár: 1 990 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Az ínyesmesterség könyve

    Glück Frigyes, Stadler Károly

    Kortárs Könyvkiadó

    Árverések ritka darabja, gasztronómiai gyűjtők féltett kincse kerül új kiadásban az olvasó elé. A szerzők korukban híres és "vendégszerető magyar urak": Stadler Károly szállodatulajdonos, a Keleti pályaudvar vendéglőse és Glück Frigyes, a Pannónia Szálló tulajdonosa 1889-ben jelentetik meg Az ínyesmesterség könyvét. A kötet...

    Online ár: 3 825 Ft
    Eredeti ár: 4 500 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Stílusos vendéglátás

    Alexandra Kiadó

    Szeretettel megterített asztal, csillogó poharak, gyertyafény és a jó barátok nevetése - mi lehet szebb annál, mint együtt ünnepelni, és válogatott finomságokat kóstolgatni. A könyvben található receptekkel és hasznos tippekkel a legmagasabb színvonalon kényeztethetjük vendégeinket, és válhatunk tökéletes házigazdákká. Számos...

    Online ár: 2 294 Ft
    Eredeti ár: 2 699 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Magyar borutak

    Alinea Kiadó

    "A "Magyar Borutak" páratlan lehetőség, ahol minden egy helyen megtalálható legyen szó munkáról, aktív kikapcsolódásról, vagy kellemes pihenésről! 1000 éves Bencés apátság, festői halászfalu, lenyűgöző szépségű táj, csodálatos balatoni panoráma, pezsgő kulturális élet, híres borvidék, vendégszerető emberek - megannyi...

    Online ár: 2 508 Ft
    Eredeti ár: 2 950 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • VinCE Borszótár A-tól Z-ig

    Vince Magazinkiadó Kft.

    "Minden, amit a borról tudni illik. - Borszótár A-tól Z-ig. Volt már úgy, hogy egy vacsora során röpködtek a "chateau", "tannin", "barrique" és más kifejezések, ön pedig inkább csendben várt, míg másra terelődik a szó, mert csupán halvány sejtése volt az említett kifejezése jelentéséről? Velünk is megesett, ezért - a Vince...

    Online ár: 1 692 Ft
    Eredeti ár: 1 990 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Fejedelmi lakomák

    Bogos Zsuzsanna

    Alinea Kiadó

    A főúri udvarok varázslatos konyhájába léphetünk be, s fejedelmi lakomák részesei lehetünk Bogos Zsuzsanna könyvét olvasva. Kappan mézelt tésztával, narancslével locsolt menyhalmáj, sült császármadár, mandulás pávasült, fánk gyümölcsös lével, fügetorta, birslekvár - ez is a magyar konyha része volt egykor. Négyszáz éve a...

    Online ár: 2 508 Ft
    Eredeti ár: 2 950 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • A felszolgálás alapjai

    Alexandra Kiadó

    Ez a praktikus kézikönyv hasznos útmutató étteremvezetőknek, kezdő és gyakorló pincéreknek, rendezvényszervezőknek, és mindenkinek, aki szeretné, ha vacsoravendégei elégedetten távoznának az asztaltól. A vendéglátásban dolgozók megismerhetik a különböző nemzetek étkezési szokásait, tájékozódhatnak a felszolgáló...

    Online ár: 5 099 Ft
    Eredeti ár: 5 999 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Borok a konyhában

    Herczeg Ágnes

    Alexandra Kiadó (A)

    "Rongyosra fogom használni ezt a könyvet! Saját szememmel néztem végig, amint Herczeg Ágnes és csapata heteken át csak kóstolta és kóstolta a több ezer ízkombinációt. Egyszerűen nincs ma Magyarországon még egy kötet, amely a bor-étel párosításhoz ennyire hiteles útmutatást tudna adni." Mautner Zsófia (A Chili&Vanília szerzője)...

    Online ár: 4 165 Ft
    Eredeti ár: 4 900 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Leonardo lakomái

    Dave DeWitt

    Gabo Könyvkiadó

    A Leonardo lakomái remek széljegyzetekkel, illusztrációkkal, a reneszánsz itáliai konyhaművészet mestereinek eredeti receptjeivel és azok némelyikének modern adaptációjával, köztük Leonardo saját salátaöntetével csábítgatja az olvasót. A könyv a reneszánsztól napjainkig végigköveti az olasz konyha történetét és...

    Online ár: 2 967 Ft
    Eredeti ár: 3 490 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Ínyencek kézikönyve: Tea

    Jane Pettigrew

    Gabo Könyvkiadó

    A könyv értékes útmutatót ad a különböző teák vásárlásához és tárolásához, miközben tanáccsal szolgál a tealevél forrázásához és az ital fogyasztásához. A világ különböző pontjairól származó, több mint 70 különböző teaféle részletes leírását és kóstolási útmutatót kínál. Megtudjuk, hogy az...

    Online ár: 2 975 Ft
    Eredeti ár: 3 500 Ft
    Megtakarítás: 15%