Nincs termék a kosárban
15-50% kedvezmény minden könyvre! 1 napos házhozszállítás

Gasztrokultúra

  • Három város

    Benyák Zoltán

    Kortárs Könyvkiadó

    Benyák Zoltán Három Városról (Kiskőrös, Kecel, Soltvadkert) szóló meditatív könyvének a bor és a közösség viszonya a központi szereplője. A bor nála "lakmuszpapír egy közösség életében" - a bornak az öntudatosodás felé ható folyamatban, mondja, új és komoly szerepe lehet. Mélyebb, érzelmekkel átitatott gondolkodás - vita...

    Online ár: 2 800 Ft
    Eredeti ár: 3 500 Ft
    Megtakarítás: 20%
  • Kóstoló a múltból

    Körner András

    Vince Kiadó

    Az Egyesült Államokban élő Körner András szakácskönyve, mely előszőr angol nyelven, az USA-ban jelent meg, a XIX. század végén és a XX. század elején Mosonban élő dédanyja, Berger Teréz (1851-1938), vagy ahogy az unokái híták, Riza néni receptjeit tartalmazza, a modern sütés-főzés segédeszközeihez és alapanyagaihoz...

    Online ár: 3 821 Ft
    Eredeti ár: 4 495 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Kávé

    Szuna Noémi

    Central Médiacsoport

    Több mint ötszáz éve nyíltak az első kávéházak Európában. Mára a kávé az egyik legfontosabb élvezeti cikk, de a kávéivás annál jóval több is: hagyomány, kultúra, társasági esemény. A könyv világkörüli útra kalauzolja az olvasót, megismerteti a legfontosabb kávétermelő helyeket Etiópiától Braziliáig, bemutatja a...

    Online ár: 3 392 Ft
    Eredeti ár: 3 990 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Gasztrocsajok

    Mautner Zsófi

    Libri Könyvkiadó

    A kiadvány tartalma: - Nők a gasztronómiában - Yes Cef! Egy szombat este Palágyi Eszterrel - Szerelmes vagyok ebbe a szakmába! - Tischler Petra - Konyha, művészet - Dominique Crenn - Didem Senol, Isztambul legjobb szakácsnője - Recept - Fetás, zöldfűszeres cukkinitócsni - Alice, és a csodakemence - Hová menjünk enni Isztambulban? -...

    Online ár: 1 267 Ft
    Eredeti ár: 1 490 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Balatonfüred-Csopak

    Szigethy Gábor

    Kortárs Könyvkiadó

    A Balatonról Jókai 1857-ben írta: "Az egész táj mosolyog." Szigethy Gábor könyvében ugyanezt a mosolyt és tájat közelíti. "A táj néha magába ölel, néha magunkba öleljük a tájat. Másképpen mosolyog reggel a Balaton, a szőlő, az erdő, a templomtorony, a rom, s másképpen délben, délután, alkonyatkor, este. Az sem mindegy:...

    Online ár: 2 975 Ft
    Eredeti ár: 3 500 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • A somlai

    Ambrus Lajos

    Kortárs Könyvkiadó

    Magyarország legkisebb borvidékéről, a három vulkánhegy alkotta Somlói borvidékről, múltjáról, hagyományairól, jelenéről és jövőbeni lehetőségeiről szól a Borozgató Magyarok 4. kötete. "Számomra ez a mi somlaink, mint bármely remekműve a szellemnek, meglepően egyszerű természetességgel született. Terroir és fajta...

    Online ár: 2 975 Ft
    Eredeti ár: 3 500 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Erdélyi-Hegyalja, a borok hazája

    Csávossy György

    Kortárs Könyvkiadó

    "Csávossy György (1925-2015) erdélyi költő, drámaíró és borász. Életművében a verses művek, színművek és a szigorúan önológiai, borászati munkák páratlan harmóniában simulnak egymáshoz. Bizonyítva a poézis és a dionüszoszi világszellem iker-csillogását. Hosszú pályáján mindvégig tanár és kutató tudós volt -...

    Online ár: 2 975 Ft
    Eredeti ár: 3 500 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • A tőkétől a pohárig

    Tamás Ervin, Tamás Jenő

    Alexandra Kiadó (A)

    Salvador Dalí, a híres spanyol festő azt mondta egyszer: "Már nem bort iszik, aki élvezni tudja azt, hanem titkokat." Ez a könyv elsősorban arra vállalkozik, hogy a szőlő- és borkultúrával kapcsolatos általános és korszerű ismeretek mellett kitekintést adjon a világba, mert a jelenlegi helyzet és a várható trend ismeretében...

    Online ár: 5 099 Ft
    Eredeti ár: 5 999 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • VinCE Magazin különszám 2016 - Bor & Pénz

    Hamu és Gyémánt Kiadó

    "A VinCE Magazin borszakértőit gyakran keresik meg azzal olvasók, hogy a pincéjükben talált „muzeális” borok vajon mennyit érnek, hol érdemes megpróbálkozni az eladásukkal, és egyáltalán: milyen borokat érdemes befektetési céllal gyűjteni. A kérdések sokaságára most egy könyvvel válaszolunk, amelyben körbejárjuk a bor és a...

    Online ár: 1 692 Ft
    Eredeti ár: 1 990 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Étkezés Kínában

    Wang Xuejun, Liu Junru

    H. C. L. Kft.

    "Ön az Autentikus vázlatok Kínáról könyvsorozat első kötetét tartja a kezében. Az Étkezés Kínában című könyvben bemutatjuk a kínaiak étkezésének történetét, a Kínában termesztett gabonafajták eredetét, az ételkülönlegességeket, a kínai vendéglátást, a különféle ínyenc szokásokat, továbbá az említettekhez...

    Online ár: 3 315 Ft
    Eredeti ár: 3 900 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • A nagy borválasztó

    Katherine Cole

    Gabo Könyvkiadó

    "A nagy borválasztó megmutatja, hogy mennyire egyszerű könnyedén és magabiztosan bort választani bármilyen ételhez és alkalomhoz. Könyvünk a szakmai zsargont kerülve a 10 borstílusra - üde, könnyed fehérek; élénk, aromás fehérek; aromagazdag, testes fehérek; édes fehérborok; pezsgők; rozék; könnyű, friss vörösek; markáns,...

    Online ár: 4 675 Ft
    Eredeti ár: 5 500 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Hat pohár világtörténelem

    Tom Standage

    Akadémiai Kiadó

    Az emberiség története során megszámlálhatatlan italféleséggel találkozott, melyek közül nem egy jóval többet jelentett szomjoltó nedűnél. Hat közülük - amint azt Tom Standage értő és olvasmányos leírásából megtudhatjuk - különösen nagy szerepet játszott a történem fordulópontjainál a földművelő életmód...

    Online ár: 3 230 Ft
    Eredeti ár: 3 800 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Legek könyve - Vince Magazin különszám, 2014

    Hamu és Gyémánt Kiadó

    "A legnépszerűbb szőlőfajták, a legszebb borgyűjtemények, a legkülönlegesebb borvacsorahelyszínek, a legősibb borvidékek, a legmagasabban fekvő pincészetek, a legdrágább élelmiszerek, a legizgalmasabb italtrendek - csupa felfedezésre váró kincs. Ez a kötet nem úti könyv, inkább ötlettár, amely arra buzdítja olvasóit, hogy...

    Online ár: 1 692 Ft
    Eredeti ár: 1 990 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Az ínyesmesterség könyve

    Glück Frigyes, Stadler Károly

    Kortárs Könyvkiadó

    Árverések ritka darabja, gasztronómiai gyűjtők féltett kincse kerül új kiadásban az olvasó elé. A szerzők korukban híres és "vendégszerető magyar urak": Stadler Károly szállodatulajdonos, a Keleti pályaudvar vendéglőse és Glück Frigyes, a Pannónia Szálló tulajdonosa 1889-ben jelentetik meg Az ínyesmesterség könyvét. A kötet...

    Online ár: 3 825 Ft
    Eredeti ár: 4 500 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • Dining Guide étteremkalauz 2012

    Jaffa Kiadó, United Guides Hungary Kft.

    Ma különleges gasztroélményre vágyom! Vagyis inkább csak ennék egy jót... Melyik éttermet válasszam? Nem egyszerű kérdés, amikor olyan helyet kell találni, amelyik az ízlésnek és az alkalomnak is megfelel. Valaki egzotikus különlegességre, van aki borjú bécsire vágyik, akad aki diétázik, és olyan is, aki vegetáriánus. Persze a...

    Online ár: 1 692 Ft
    Eredeti ár: 1 990 Ft
    Megtakarítás: 15%