Alkategóriák
Gasztronómia
- Élelmiszerek, alapanyagok
- Gasztrokultúra
- Hal- és egzotikus ételek
- Húsételek
- Italok, koktélok, borok
- Konyhai praktikák
- Köretek, tészták
- Levesek, előételek
- Magyar konyha
- Nemzetközi konyha
- Saláták, zöldségek, fűszerek
- Sütemények, édességek
- Szakácskönyvek
- További könyveink
- Vegetáriánus ételek
Könyv
- Ajándékkönyvek
- Albumok
- Életmód, egészség
- Ezoterika
- Folyóiratok, magazinok
- Gasztronómia
- Gazdaság, üzlet
- Gyermekkönyvek
- Hangoskönyvek
- Hobbi, szabadidő
- Idegen nyelvű könyvek
- Informatika, számítástechnika
- Irodalom
- Műszaki könyvek
- Művészetek
- Naptárak, kalendáriumok
- Nyelvkönyvek, szótárak
- Publicisztika
- Regény
- Sport
- Szórakozás
- Tankönyvek
- Társadalom- és humántudomány
- Térképek
- Természet- és alkalmazott tudomány
- Történelem
- Utazás
- Vallás
Gasztrokultúra
-
TopLista - Gasztronómia 2011
United Publishers Hungary Kft.
A kiadvány tartalma: -Éttermek, séfek TOP 20 étterem, interjú étteremtulajdonosokkal, generációk, a jövő sztárséfjei -Édes & sós 8 séf, 8 rakott krumpli, gasztrobloggerek kedvenc alapanyagi, a legjobb éttermi fogások -Utazás Az 5 legizgalmasabb evőváros, gasztrotúra Magyarországon -Arcok A pék, a sajtos, a sonkás, a szódás és a...
Online ár: 1 097 FtEredeti ár: 1 290 Ft
Megtakarítás: 15% -
Alexandra étteremkalauz 2011
Alexandra Kiadó
Az "Alexandra étteremkalauz" immár negyedik alkalommal jelenik meg és veszi górcső alá a hazai gasztronómia kínálatát. Az éttermekkel kapcsolatos legfontosabb adatok és jellemző tapasztalatok megkönnyítik a tájékozódást, segítségükkel könnyebben választhatunk az éttermek közül. A kötet több mint 330 tesztje döntően a konyha...
Online ár: 2 124 FtEredeti ár: 2 499 Ft
Megtakarítás: 15% -
A felszolgálás alapjai
Alexandra Kiadó
Ez a praktikus kézikönyv hasznos útmutató étteremvezetőknek, kezdő és gyakorló pincéreknek, rendezvényszervezőknek, és mindenkinek, aki szeretné, ha vacsoravendégei elégedetten távoznának az asztaltól. A vendéglátásban dolgozók megismerhetik a különböző nemzetek étkezési szokásait, tájékozódhatnak a felszolgáló...
Online ár: 5 099 FtEredeti ár: 5 999 Ft
Megtakarítás: 15% -
Fine Restaurants 2012
Absolut Media Kiadó
"A kiadvány, melyet most örömmel ajánlok a kedves olvasónak, nagy segítséget fog nyújtani abban, hogy megtalálják a legjobb budapesti és vidéki éttermeket, akár a magyaros, akár a nemzetközi konyhát kedvelik. Egy jeles évforduló, baráti vacsora vagy egy meghitt este? Képek és részletes leírások segítenek az eligazodásban a...
Online ár: 2 392 FtEredeti ár: 2 990 Ft
Megtakarítás: 20% -
TopLista - Gasztronómia 2010
PrintXBudavár Kiadó
A tartalomból: -A legjobb 15 étterem -Legyen Ön is mesterszakács! - 7 főzőiskola, ahol tényleg meg lehet tanulni főzni -Csatlakozzon időben! - Gasztroforradalom: akik az utat mutatják Molnár B. Tamás, Bíró Lajos, Stahl Judit és a bloggerek -Ebédeljen olcsón 12 elit helyen -A tökéletes tarja titka - Megkérdeztük hazánk legjobb...
Online ár: 1 267 FtEredeti ár: 1 490 Ft
Megtakarítás: 15% -
Borok a konyhában
Herczeg Ágnes
Alexandra Kiadó (A)
"Rongyosra fogom használni ezt a könyvet! Saját szememmel néztem végig, amint Herczeg Ágnes és csapata heteken át csak kóstolta és kóstolta a több ezer ízkombinációt. Egyszerűen nincs ma Magyarországon még egy kötet, amely a bor-étel párosításhoz ennyire hiteles útmutatást tudna adni." Mautner Zsófia (A Chili&Vanília szerzője)...
Online ár: 4 165 FtEredeti ár: 4 900 Ft
Megtakarítás: 15% -
Borsznobok szótára
David Kamp, David Lynch
Athenaeum 2000 Kiadó
"Borsznob." Már maga az elnevezés is különcködő. Ha ezzel a végletesen sznob sznobériával találkozik az egyszerű borkedvelő, olyan hozzáértő tolmácsokra van szüksége, mint David Kamp és David Lynch. A szótár szellemesen magyarázza meg a hagyományos borszenvedély fogalmait (Mi a claret? Kicsoda Michael Broadbent?) és olyan...
Online ár: 2 117 FtEredeti ár: 2 490 Ft
Megtakarítás: 15% -
Leonardo lakomái
Dave DeWitt
Gabo Könyvkiadó
A Leonardo lakomái remek széljegyzetekkel, illusztrációkkal, a reneszánsz itáliai konyhaművészet mestereinek eredeti receptjeivel és azok némelyikének modern adaptációjával, köztük Leonardo saját salátaöntetével csábítgatja az olvasót. A könyv a reneszánsztól napjainkig végigköveti az olasz konyha történetét és...
Online ár: 2 967 FtEredeti ár: 3 490 Ft
Megtakarítás: 15% -
Borozó Budapest
Buza Péter
Holnap Kiadó
Szőlők koszorúja vette körül Budapestet, a jobbparti városnak azóta sűrűn beépült hegyvonulatait éppen úgy, mint a pesti síkság határát. Egészen a filoxéravész végzetes pusztításáig, azaz a 19. század végéig éltetve itt a középkor óta virágzó mezőgazdasági kultúrát, amelynek termése, a híres budai vörös hajdan a...
Online ár: 4 165 FtEredeti ár: 4 900 Ft
Megtakarítás: 15% -
Nem piskóta
Gordon Ramsay
Alexandra Kiadó
Mindenki azt hiszi, ismeri az igazi Gordon Ramsayt: goromba, nagyhangú, mániákus és rettenetesen önfejű. Ez most itt az ő valódi története... Gordon Ramsay most először tárja elénk a teljes történetét annak, hogyan lett ő a világ leghíresebb és leghírhedtebb séfje: mesél nehéz gyermekkoráról, öccse heroinfüggőségéről,...
Online ár: 2 549 FtEredeti ár: 2 999 Ft
Megtakarítás: 15% -
A gasztronauta
Stefan Gates
Alexandra Kiadó
A gasztronauta az ételek őrült, csavaros, fenekestül felforgatott világába vezet minket. Szokatlan, extravagáns és bizarr kulináris élményekkel, meghökkentő tényekkel és látványos étkek receptjeivel van tele. Ébren töltött időnk 16%-át mindannyian főzéssel és evéssel töltjük. Túl sok óra és perc ez ahhoz, hogy csupán...
Online ár: 2 294 FtEredeti ár: 2 699 Ft
Megtakarítás: 15% -
Sörtéka - Habos kalandozások a világ körül
Kovács Gábor, Vétek György
Aréna 2000 Kiadó
A habos aranyló ital sokak kedvence. Éppen ezért gyűjtöttünk mindent egy kötetbe, amit a sörről tudni érdemes. A sörfőzés története, országonkénti jellegzetességek, sörös praktikák és receptek, régi plakátok és sörcikkek, söröskorsó gyűjtemények. Habos kalandozásra invitálunk mindenkit a világ körül.
Online ár: 3 817 FtEredeti ár: 4 490 Ft
Megtakarítás: 15% -
A kínai tea
Liu Tong
Kossuth Könyvkiadó
A tea a földi tisztaság szimbóluma. Van valami a természetében, ami az élet csendes szemlélésének világába vezet bennünket. A kínaiak felfedezték és megalkották a teát, a tea pedig lassan megváltoztatta a kínaiak életét.
Online ár: 2 542 FtEredeti ár: 2 990 Ft
Megtakarítás: 15% -
A gulyás, pörkölt és paprikás története hazánkban
dr. Pethő Mária
Püski Kiadó
A kötetben egy ismert, ugyanakkor kissé félreismert étel a gulyásos változatait próbáljuk nyomon követni. A gulyásos nevű ételből a gulyásleves különböző hatások és újítások során létrejött folyamatát és fogalmát is tisztázzuk. Az író célja nemcsak a szakmai tudás bővítése, hanem nemzeti ételünk megfelelő...
Online ár: 1 870 FtEredeti ár: 2 200 Ft
Megtakarítás: 15% -
Kávéforrás
Balla Vilmos
Szó Kiadó
Balla Vilmos 1927-ben megjelent könyve "A Kávéforrás" a már nem létező pesti kávéházakról, már szerzője idejében is kuriózumnak számított. Igaz a mostani kiadás nem reprint, de szöveghűen követi az eredetit. A közel 120 darab korabeli fotó és képeslap melléklet igazán különlegessé teszi a könyvet. A szerzőt követve...
Online ár: 3 392 FtEredeti ár: 3 990 Ft
Megtakarítás: 15%
