Gasztronómia

• 

  A mi süteményes könyvünk

  Váncza József

  1925-ben vették lajstromba a "Váncza sütő-krémpor" védjegyét, később pedig sokféle kitűnő magyar termék (sütőpor, vanillincukor, szalalkáli, főzős vanília- és csokoládéízű krémpor, hidegen kikeverhető krémek és pudingok) megalkotását. A nosztalgiakönyv Váncza József recepjeit az eredeti rajzokkal, új tematikus rendbe...

  Online ár: 3 120 Ft

  Eredeti ár: 3 900 Ft
  Megtakarítás: 20%

  Előrendelés

  Kosárba

  • Kedvencekhez
• 

  Sörök enciklopédiája

  Berry Verhoef

  A gondosan összeállított sörenciklopédia megismerteti az olvasót a világ minden táján méltán híres sörökkel. Ez a kézikönyv nem kizárólag az Európában és az Egyesült Államokban működő sörfőzdékről és azok ízletes termékeiről nyújt kitűnő áttekintést, de bemutatja Dél-Amerika, Japán és egyéb országok kitűnő...

  Online ár: 3 999 Ft

  Eredeti ár: 4 999 Ft
  Megtakarítás: 20%

  Előrendelés

  Kosárba

  • Kedvencekhez
• 

  Borok enciklopédiája

  Christian Callec

  Miként a bor az ízlelőszerveknek, úgy ez a kézikönyv a szemnek jelent ünnepet, hiszen több mint nyolcszáz fotó felhasználásával mélyíti el tudásunkat a borról és a borkészítésről. A szerző, a Holland Bormúzeum kurátora összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat, melyek birtokában a borfogyasztás igazi szertartássá válhat....

  Online ár: 3 999 Ft

  Eredeti ár: 4 999 Ft
  Megtakarítás: 20%

  Előrendelés

  Kosárba

  • Kedvencekhez
• 

  Élő ételek könyve

  Lénárt Gitta

  Az élő -azaz nyers, 42 °C fölé nem hevített- ételek fogyasztását ajánló új táplálkozási irányzat egyre növekvő népszerűségének oka elsősorban az azzal járó életmódváltozás áldásos hatásában rejlik. A hőkezeletlen, magas energiájú zöldségek és gyümölcsök olyan "energiabombát" jelentenek szervezetünk számára,...

  Online ár: 2 720 Ft

  Eredeti ár: 3 200 Ft
  Megtakarítás: 15%

  Előrendelés

  Kosárba

  • Kedvencekhez
• 

  Egy nap az elBulliban

  Ferran Adriá, Juli Soler, Albert Adriá

  A Spanyolországban található elBullit a világ legjobb éttermeként tartják számon. A személyzet minden évben hat hónapon keresztül tervezi a következő szezon ételsorát. A menü huszonnyolc-harmincöt fogásból áll, de csak a szerencsés kiválasztottak kóstolhatják végig, mivel amint elkezdik fogadni a következő évre szóló...

  Online ár: 12 665 Ft

  Eredeti ár: 14 900 Ft
  Megtakarítás: 15%

  Előrendelés

  Kosárba

  • Kedvencekhez
• 

  Nagyi és Nati szakácskönyve

  Kövesdi Natália

  E szakácskönyv igazi különlegesség. Először foglalja össze és alkalmazza magyar viszonyokra és étkezési hagyományokra a makrobiotikát, amit a világon milliók alkalmaznak sikerrel.

  Online ár: 2 117 Ft

  Eredeti ár: 2 490 Ft
  Megtakarítás: 15%

  Előrendelés

  Kosárba

  • Kedvencekhez
• 

  Befőzés

  Eisenstock Ildikó

  A befőzés nem boszorkányság, vagy ráérő nagymamáknak való unalmas, hosszadalmas feladat, hanem szép és hasznos konyhai elfoglaltság. Hiszen ma már a kamratöltögetés nem 20-30 kg-nyi gyümölccsel, zöldséggel való birkózást, hatalmas edények emelgetését jelenti, hanem kreatív alkotó munkát, amihez elég csupán 2-3 kg...

  Online ár: 3 396 Ft

  Eredeti ár: 3 995 Ft
  Megtakarítás: 15%

  Előrendelés

  Kosárba

  • Kedvencekhez
• 

  Francia kulinária

  Az Ardennek, az Alpok és a Pireneusok gyűrűjében, a Rajna és a Földközi-tenger ölelésében elterülő Franciaország annyira gazdag finom, laktató, folyékony és szilárd, zamatos és édes ételkülönlegességekben, hogy még egy ilyen igazán terjedelmes könyv, mint ez, sem elég valamennyi felsorolásához. Az ország minden sarkában...

  Online ár: 5 946 Ft

  Eredeti ár: 6 995 Ft
  Megtakarítás: 15%

  Előrendelés

  Kosárba

  • Kedvencekhez
• 

  Spanyol kulinária

  Spanyolországot sokan szeretik napos tájai és fehér strandjai miatt, az ország azonban szenved is e szeretet miatt. A klisék mindig elszigetelt falatkákra korlátozzák a valóságot, ami a spanyol kultúrára ugyanúgy érvényes, mint az ország konyhájára: a paella és a tintahal, a vörösbor és a sangría annyira elterjedt a spanyol konyha...

  Online ár: 5 946 Ft

  Eredeti ár: 6 995 Ft
  Megtakarítás: 15%

  Előrendelés

  Kosárba

  • Kedvencekhez
• 

  Kilófaló finomságok 0-24 óráig

  Szoó Judit

  Kilófaló sütemények után finomságok? Bizony! Sütemények és édességek mellett egyre több étel, leves és vacsorának való receptjét is tartalmazza a Kilófaló sorozat második kötete.
  Szoó Judit konyhájában továbbra is teljes gőzzel folyik a munka, mert a 28 kilós fogyásnak köszönhetően megtanulta tartani az elért súlyát...

  Online ár: 2 533 Ft

  Eredeti ár: 2 980 Ft
  Megtakarítás: 15%

  Előrendelés

  Kosárba

  • Kedvencekhez