Habkreációk

A(z) Habkreációk Könyv ismertetője

Egy szépen megterített asztal, ínycsiklandozó ételekkel, mindig örömet okoz. Az étkezés fináléja a kávé tejszínhabbal, de a süteménykehez, tortákhoz, fagylaltokhoz és gyümölcssalátákhoz is szinte nélkülözhetetlen a hab. Mi mindenhez tálalhatunk még habot? Milyen alapanyagokat habosíthatunk? A modern gasztronómia új irányvonalaként létrejöttek a habosított mártások és szószok, melyekkel megszokott ételeinket tehetjük izgalmasabbá, változatos ízeket és formákat hozva hétköznapjainkba, és az ünnepnapokba. A Habkreációk 59 hab, mártás, szósz és krém recept leírását tartalmazza az Ön számára.
A(z) Habkreációk Könyv szerzője Németh Orsolya.