Alkategóriák
Gasztronómia
- Élelmiszerek, alapanyagok
- Gasztrokultúra
- Hal- és egzotikus ételek
- Húsételek
- Italok, koktélok, borok
- Konyhai praktikák
- Köretek, tészták
- Levesek, előételek
- Magyar konyha
- Nemzetközi konyha
- Saláták, zöldségek, fűszerek
- Sütemények, édességek
- Szakácskönyvek
- További könyveink
- Vegetáriánus ételek
Könyv
- Ajándékkönyvek
- Albumok
- Életmód, egészség
- Ezoterika
- Folyóiratok, magazinok
- Gasztronómia
- Gazdaság, üzlet
- Gyermekkönyvek
- Hangoskönyvek
- Hobbi, szabadidő
- Idegen nyelvű könyvek
- Informatika, számítástechnika
- Irodalom
- Műszaki könyvek
- Művészetek
- Naptárak, kalendáriumok
- Nyelvkönyvek, szótárak
- Publicisztika
- Regény
- Sport
- Szórakozás
- Tankönyvek
- Társadalom- és humántudomány
- Térképek
- Természet- és alkalmazott tudomány
- Történelem
- Utazás
- Vallás
Húsételek
-
Alain Ducasse konyhaművészete - Húsételek
Alain Ducasse
Alexandra Kiadó
Alain Ducasse konyhaművészeti sorozatának "Desszertek és cukrászat" című kötete után most a "Húsételek" című részét veheti kézbe a magyar olvasó. A mű valódi szintézise annak, amire a szerzőt az elmúlt negyedszázad megtanította. Könyvéből megismerhetjük a francia konyha teljes repertoárját, a klasszikus és eredeti...
Online ár: 6 375 FtEredeti ár: 7 500 Ft
Megtakarítás: 15% -
A mangalica
Boook Kiadó
A mangalica egy zsírban gazdag és rendkívül finom ízű húst adó, Magyarországon őshonos sertésfajta, mely hosszú ideig tartó, méltatlan mellőzöttség után néhány éve újra a figyelem középpontjába került: Japántól az Egyesült Államokig mindenütt rajonganak érte a mesterszakácsok. Mindezek ellenére a mangalica még mindig...
Online ár: 4 667 FtEredeti ár: 5 490 Ft
Megtakarítás: 15% -
Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése
Bernhard Gahm
Mezőgazda Kiadó
Házunk táján sorozat
"A szerző csupa kipróbált receptet közöl könyvében, mégpedig olyan finomságokét, amik egy átlagos konyhában felellhető eszközökkel elkészíthetők. Az elkészítési módot lépésről lépésre ismerteti. A kezdőknek az egyszerűbbeket ajánljuk, aztán később érdemes kipróbálni a bonyolultabbakat is. Bár a legfontosabb az...
Online ár: 2 975 FtEredeti ár: 3 500 Ft
Megtakarítás: 15% -
A Nők Lapja Konyha 100 legjobb húsétele
Tobai Róbert
Sanoma Budapest Kiadó
"A Nők Lapja Konyha könyvsorozat újabb részében a 100 legjobb húsételt válogattuk össze. A könyv 12 tematikus fejezetében helyet kaptak - többek között - 30 perc alatt, illetve egy serpenyőben elkészíthető ételek, hétköznapi és ünnepi fogások, bundás és töltött húsok, sőt még a férfiak kedvencei is. Tobai Róbert séf...
Online ár: 3 315 FtEredeti ár: 3 900 Ft
Megtakarítás: 15% -
33 szárnyas étel - lépésről lépésre
Totem Plusz Könyvkiadó
"Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy Ön lépésről lépésre, vele együtt haladva készíthesse el a finomabbnál finomabb fogásokat. A receptek mindegyikét kipróbáltuk, ezt bizonyítják a főzés közben készített fotók is....
Online ár: 1 189 FtEredeti ár: 1 399 Ft
Megtakarítás: 15% -
99 csirke- és pulykaétel
Lajos Mari, Hemző Károly
Sanoma Budapest Kiadó
nők lapja műhely sorozat
A kötet - néhány klasszikus kivételével - jobbára a hagyományostól eltérő ételek receptjét adja közre, melyek a hozzávalók tekintetében is a könnyebb, kímélő, ízletes-fűszeres konyhavezetés irányába mutatnak. A fehér szárnyashúsok - a megszokott köreteken (krumpli, rizs, tésztafélék) és zöldségeken kívül - nagyon jól...
Online ár: 2 465 FtEredeti ár: 2 900 Ft
Megtakarítás: 15% -
Receptek marhához, sertéshez
Tobai Róbert
MediaM
Európa és a világ ízei magyarul sorozat
"Olyan alapanyagok ezek, amelyeket mindig is szerettünk - ha bevalljuk, ha nem. Mind a marha, mind pedig a sertés - már ha tehetjük persze, remélem, igen - mindennapi vendég lehet, lehetne az asztalon. Egy recept akkor jó, ha nem kell tőle megijedni, sem a hozzávalóknál, sem pedig az elkészítéskor. Ezt tartottam szem előtt, amikor...
Online ár: 723 FtEredeti ár: 850 Ft
Megtakarítás: 15% -
Kecske ételek
Viga Gyula, Kútvölgyi Mihály
Timp Kiadó
Megőrzött ízek sorozat
A színes képekkel bőségesen illusztrált könyv szakácsai visszanyúlnak a régmúlt hagyományaihoz, de bepillantást engednek az újfajta főzési technikákba is. Ízelítő a tartalomból: kecskegulyás, bakonyi betyárleves, pityókatokány kecskehússal, párolt kecskecomb birsalmával, bácsalmási káposztás kecske, tárcsán sült...
Online ár: 3 230 FtEredeti ár: 3 800 Ft
Megtakarítás: 15% -
A 100 legfinomabb húsétel
Takács Erika
Fix-Term Könyvkiadó
Hogyan készül a báránycomb? Miként lehet elkészíteni a Rockefeller osztrigát? Milyen a brandyszósz, a mustárpác? Mindezekre a kérdésekre ad választ a színes képekkel teli kötet, amely gyakorlati szempontok alapján dolgozza fel a különböző népek ételeit, különleges receptjeit. A kötetben nagyon sok könnyen, gyorsan...
Online ár: 4 760 FtEredeti ár: 5 600 Ft
Megtakarítás: 15% -
Vagdaltak
Dr. Oetker
Grafo Könyvkiadó
Ízletes egybesültek és kis fasírozottak, valódi hamburgerek és húsgombócok, finom töltelékek vagy különleges mártások - darált hússal szinte minden elkészíthető. Ebben az új Dr. Oetker szakácskönyvben több mint 50 ötletes recept és 40 fotó mutatja be a vagdaltak felhasználhatóságának sokféleségét. A recepteket - mint eddig...
Online ár: 1 275 FtEredeti ár: 1 500 Ft
Megtakarítás: 15% -
Vadételek
Péter Jánosné, Wasztl Anna
Papp-Ker Kft.
A könyvben egyaránt megtalálhatók az olcsóbb és a vastagabb pénztárcát igénylő, mint ahogy az egyszerűbb és a munkaigényesebb vadételek is. Így mindenki kedvére böngészhet, mert egész biztosan megtalálja a neki éppen megfelelőt.
Online ár: 595 FtEredeti ár: 700 Ft
Megtakarítás: 15% -
Szárnyasételek
Wasztl Anna, Péter Jánosné
Papp-Ker Kft.
Hazánkban is egyre nagyobb tért hódít a baromfi fogyasztása. Részben az ára miatt, másrészt azért, mert sokkal egészségesebb, mint a sertés- és marhahús. Leggyakrabban csirkehúst fogyasztunk, de az utóbbi évtizedben a pulykahús is egyre nagyobb helyet foglal el az étrendünkben. Libát, kacsát is gyakran eszünk. A baromfihús bő...
Online ár: 935 FtEredeti ár: 1 100 Ft
Megtakarítás: 15% -
Szentesi Szárnyaskönyv
Korpádi Péter
Nordeco Kiadó
"Amikor az olvasó kezébe veszi ezt a könyvet, amely különféle baromfiakból készült ételek receptjeit és fotóit tartalmazza, nemcsak a gasztronómia ínycsiklandozó kreációival találkozik, amelyeket hamarosan a saját asztalán is viszontlát, hanem hírt kap egy különös, sok évezredes történetről is, amelyről nemigen szólnak a...
Online ár: 2 040 FtEredeti ár: 2 400 Ft
Megtakarítás: 15% -
Fenséges csirkefalatok
Gabula András, Halmos Monika
Újhold Könyvkiadó
Meghitt percek sorozat
A színes képekkel teli könyv az ízek harmóniáját kínálja. A sorozat eddig megjelent részei: Édes költemények; Bűvös serpenyők; Mámoros koktélok; Karácsony asztalára
Online ár: 678 FtEredeti ár: 798 Ft
Megtakarítás: 15%
