Japán konyha

A(z) Japán konyha Könyv ismertetője

A gasztrokultúr sorozat legújabb darabja a japán konyha rejtelmeibe vezeti be a különleges ízek kedvelőit. A látványos képekkel illusztrált, pontos leírásokat tartalmazó könyv segítségével saját magunk otthon is könnyedén megfőzhetjük, elkészíthetjük az egzotikus keleti ínyencségeket. Az átfogó, a receptek mögött meghúzódó szellemi hátteret is áttekintő Japán konyhából teljes képet kapunk a távoli ország kulináris műhelytitkairól. A több mint 100 receptet tartalmazó könyvből megismerhetjük a japán tradíciókat, a pálcikahasználat titkait, valamint ízelítőt kaphatunk a keleti teakultúrából is. A kötet végén összefoglaló fogalomtár is található.
A(z) Japán konyha Könyv szerzője Carmen Domingo.