Könyv
- Ajándékkönyvek
- Albumok
- Életmód, egészség
- Ezotéria
- Folyóiratok, magazinok
- Gasztronómia
- Gazdaság, üzlet
- Gyermekkönyvek
- Hobbi, szabadidő
- Idegen nyelvű könyvek
- Informatika, számítástechnika
- Irodalom
- Műszaki könyvek
- Művészetek
- Naptárak, kalendáriumok
- Nyelvkönyvek, szótárak
- Publicisztika
- Regény
- Sport
- Szórakozás
- Tankönyvek
- Társadalom- és humántudomány
- Térképek
- Természet- és alkalmazott tudomány
- Történelem
- Utazás
- Vallás
Kis fűszerlexikon
Származásuk, ízük, felhasználásuk receptekkel
Bár a felhasznált fűszerek mennyisége a napi élelmiszeradagunkhoz képest meglehetősen kevés, kulináris szempontból mégis nagy jelentőséggel bírnak. Ételeink fűszerek nélkül egyhangúak és ízetlenek lennének. Gondoljuk csak el, milyen lenne a fasírt bors nélkül, a pizza szurokfű, a pörkölt pirospaprika vagy a szilvalekvár fahéj nélkül. A fűszerek azonban nemcsak étkezési szempontból fontosak. Egyetlen élelmiszer sem volt olyan hatással az emberiség történelmére, és ételeink egyetlen összetevőjének sem tulajdonítanak annyi gyógyító hatást, mint a fűszereknek. A fűszerek emberemlékezet óta ámulatba ejtenek bennünket, sőt mágikus és afrodiziáló erőt is tulajdonítanak nekik.
Online ár:
2 294 Ft
Eredeti ár: 2 699 Ft
Megtakarítás: 15%
Megtakarítás: 15%
Szállítás: 1 munkanap
Vélemények
0 pont
Részletes adatok
- Megjelenés: 2003
- Méretek: 150x175x25
- EAN: 9789639519381
- Oldalszám: 302
- Nyelv: magyar
- Kötésmód: cérnafűzött keménytáblás
- Eredeti cím: Dumonts Kleines Gewürzlexikon
- Raktári kód: 168494
- ISBN: 9639519383
A szerző további művei
Termékajánló
-
Fűszerlexikon
Alexandra Kiadó
Online ár: 1 699 Ft
Kategória-ajánló
-
Frank Júlia:
ZöldségekCorvina Kiadó
Online ár: 1 360 Ft -
Yara Hackstein, Beate Engelmann:
SalátalexikonM-érték Kiadó
Online ár: 2 294 Ft -
Renate Volk, Fridhelm Volk:
Zöldfűszerek a konyhábanCser Kiadó
Online ár: 2 121 Ft -
Dr. Oetker:
Fokhagyma - Több, mint...Grafo Könyvkiadó, Magyar Könyvklub
Online ár: 935 Ft
Vélemény írása