Könyv
- Ajándékkönyvek
- Albumok
- Életmód, egészség
- Ezotéria
- Folyóiratok, magazinok
- Gasztronómia
- Gazdaság, üzlet
- Gyermekkönyvek
- Hobbi, szabadidő
- Idegen nyelvű könyvek
- Informatika, számítástechnika
- Irodalom
- Műszaki könyvek
- Művészetek
- Naptárak, kalendáriumok
- Nyelvkönyvek, szótárak
- Publicisztika
- Regény
- Sport
- Szórakozás
- Tankönyvek
- Társadalom- és humántudomány
- Térképek
- Természet- és alkalmazott tudomány
- Történelem
- Utazás
- Vallás
Kóstoló a múltból
Egy XIX. századi magyar zsidó háziasszony mindennapjai és konyhája. A modern konyhára alkalmazott 100 hagyományos recepttel. A szerző rajzaival
Az Egyesült Államokban élő Körner András szakácskönyve a 19. század végén ill. a 20. század elején Mosonyban élő dédnagyanyja, Riza néni receptjeit tartalmazza, a modern sütés-főzés segédeszközeihez, alapanyagaihoz és ízvilágához igazítva. Könyve azonban nem egyszerű szakácskönyv: a szerző összegyűjtött minden lehetséges információt a korabeli kisvárosi zsidó családok életmódjáról, környezetéről, szokásairól, ünnepeiről és étkezési kultúrájáról. A hangulatos életképeket és a 100 kitűnő receptet Körner András saját rajzaival illusztrálja. Az érdekes kötet mintegy 100 évet repíti vissza az időben olvasóját, megismertetve egy békebeli kor receptjeivel.
Megtakarítás: 15%
Vélemények
Részletes adatok
- Megjelenés: 2005
- Méretek: 170x240x35
- EAN: 9789639552654
- Oldalszám: 440
- Nyelv: angol, magyar
- Kötésmód: cérnafűzött keménytáblás, védőborítóval
- Eredeti cím: A Taste of the Past
- Raktári kód: 179124
- ISBN: 9639552658
Vélemény írása