15-50% kedvezmény minden könyvre! 1 napos házhozszállítás

Találatok

  • A tökéletes ebéd

    Hervé This, Marie-Odile Monchicourt

    Akadémiai Kiadó

    Konyhatudomány sorozat

    A "molekuláris gasztronómia" meglehetősen komolyan hangzik, pedig egyszerűen csak a főzésről szól; és arról, hogy módszeresen gondolkodunk a felhasznált anyagokról és a főzés technikájáról - vallja Hervé This, az új szemléletű konyhaművészet megálmodója. A tökéletes ebéd egy ötfogásos, viszonylag egyszerű ételekből...

    Online ár: 2 465 Ft
    Eredeti ár: 2 900 Ft
    Megtakarítás: 15%
  • A tudós szakács

    Robert L. Wolke

    Akadémiai Kiadó

    Konyhatudomány sorozat

    A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből készül az étel, hanem azt, hogyan készül, és miért éppen úgy. R. L. Wolke, a University of Pittsbugh kémiaprofesszora és a Washington Post című napilap gasztronómiai publicistája hétköznapinak és egyszerűnek tűnő kérdésekre válaszol;...

    Online ár: 3 367 Ft
    Eredeti ár: 3 700 Ft
    Megtakarítás: 9%
Könyv
e-könyv
Film
Zene